EPA + 維生素 E：Omega-3 的天然護衛——為什麼大多數魚油都添加它
EPA 分子的 5 個雙鍵使其氧化敏感性為油酸的 320 倍。維生素 E 作為脂溶性鏈終止型抗氧化劑，透過氫原子轉移截斷脂質過氧化連鎖反應，在魚油產品與人體細胞膜中為 EPA/DHA 提供精準的空間共定位保護。
明日健康編輯部 13 分鐘
#抗氧化
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空姐空少的職業健康：高空、時差、乾燥的三重營養挑戰
空服員面臨機艙乾燥（10-20% 濕度）、反覆時差、宇宙輻射三重壓力。EPA 對抗全身性發炎與乾眼、DHA 穩定被時差擾亂的神經系統，搭配抗氧化營養與水分策略守護高空健康。
明日健康編輯部 9 分鐘
B1 + 硫辛酸：糖尿病神經病變的協同配方怎麼搭？
系統性回顧顯示活性 B12 可改善糖尿病神經病變的傳導速度與疼痛評分，搭配α-硫辛酸的抗氧化保護，形成「修復＋防禦」雙軌營養策略，但大型 RCT 證據仍待補足。
明日健康編輯部 7 分鐘
科學研究
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