常常心跳加速？焦慮與南非醉茄的營養觀點

B 適應症專題

你是不是也有過這種感覺？

開會前十分鐘，你的心臟突然跳得又快又重。明明沒有跑步，手心卻開始冒汗。你深呼吸，告訴自己「沒事的」，但那種不安的感覺就是揮之不去。

如果你曾經有過這樣的經驗，你不是唯一一個。焦慮帶來的身體反應——心悸、肌肉緊繃、睡不好——是許多現代人的日常。而在營養科學領域，一株名為南非醉茄（ashwagandha，學名 Withania somnifera）的古老植物，正因為一系列臨床試驗結果而受到關注。

南非醉茄是什麼？為什麼跟焦慮有關？

南非醉茄是指一種原產於印度和北非的草本植物，在傳統阿育吠陀醫學中已使用超過三千年，被歸類為「適應原」（adaptogen）——意即可能幫助身體適應壓力的天然物質。

近年來，研究者開始用現代臨床試驗的方法檢驗這些傳統說法。2026 年發表的一項大規模統合分析，納入了 22 項隨機對照試驗，結果發現南非醉茄補充確實能顯著改善壓力、焦慮與憂鬱症狀。這不是單一小型研究的結論，而是匯集多項試驗後的整體趨勢。

臨床試驗怎麼說？壓力真的能降低嗎？

一項 2026 年的三組平行隨機對照試驗（RCT）提供了具體的數字。研究團隊讓健康但有壓力困擾的成年人，連續 8 週每天服用南非醉茄緩釋膠囊。結果顯示，兩種劑量組的「知覺壓力量表」（PSS）分數分別降低了 38.6% 和 41.6%，而且兩組都顯著優於安慰劑組（P<.001）。

更值得注意的是，較高劑量組的血清皮質醇水平也顯著下降。皮質醇就是你常聽到的「壓力荷爾蒙」，長期偏高與焦慮、失眠、體重增加都有關聯。當皮質醇降下來，睡眠品質、心理健康指標，甚至飲食行為都出現了改善。

另一項針對成年男性的隨機對照試驗也觀察到，南非醉茄補充對整體身心健康指標有正面影響，特別是在壓力較大的受試者身上效果更為明顯。

劑量多少才有效？是不是吃越多越好？

統合分析發現，南非醉茄的劑量與壓力減輕效果之間存在「劑量反應關係」——也就是說，劑量確實影響效果。研究偵測到線性與非線性兩種關係模式，意味著在某個範圍內，增加劑量可能帶來更好的效果，但不是無限遞增。

目前多數臨床試驗使用的劑量範圍在每天 300mg 到 600mg 之間。不過，最佳劑量尚未有定論，研究者也明確指出「需要更多高品質試驗以建立最佳劑量與介入時間」。換句話說，目前的證據支持它有效，但「該吃多少、吃多久」這個問題還需要更多數據。

研究有哪些限制？不能忽略的另一面？

科學報喜也要報憂。統合分析雖然結論正面，但研究者特別標註了「異質性較高」的問題。這代表納入的 22 項試驗之間，在研究方法、受試者條件、劑量、介入時間等方面差異很大。當異質性高的時候，整體結論的可靠程度就需要打個折扣。

此外，多數試驗的樣本量偏小、介入時間偏短（通常 8-12 週），長期使用的安全性和效果還缺乏充分數據。南非醉茄也並非對所有人都有效——在安慰劑組中，部分受試者單靠預期心理也出現了改善，這提醒我們心理因素在壓力管理中的角色不可忽視。

專家與學會怎麼看？

目前，南非醉茄尚未被主要國際醫學學會列入正式的焦慮症治療指引。不過，多位營養精神醫學領域的研究者對其潛力持開放態度。2026 年的統合分析作者群呼籲，應進行更大規模、更長期的臨床試驗，以建立明確的臨床應用建議。世界衛生組織（WHO）也將適應原植物列入值得進一步研究的天然物質清單中。

如果你正在服用任何精神科藥物或有慢性疾病，在考慮補充南非醉茄之前，請諮詢你的醫師或藥師。營養補充品不能取代正規醫療，但作為整體壓力管理策略的一環，它可能是一個值得討論的選項。

焦慮時除了補充品，還能做什麼？

南非醉茄是一個有科學依據的營養選項，但壓力管理從來不是只靠一顆膠囊就能搞定的。規律運動、充足睡眠、減少咖啡因攝取、練習深呼吸或正念冥想，這些經過驗證的方法同樣重要。把南非醉茄想成工具箱裡的一把工具，而不是唯一的解答，會是更健康的心態。

如果你的焦慮已經影響到日常生活——無法專注工作、人際關係緊張、持續失眠——這些是需要專業協助的訊號，請諮詢醫師。