常常肩頸僵硬？壓力與南非醉茄的營養新觀點

B 適應症專題

肩頸總是硬梆梆，問題真的只在肌肉嗎？

你有沒有這種經驗？忙了一整天回到家，脖子像被人掐住一樣僵硬，肩膀怎麼轉都「喀喀」響。你可能以為是坐姿不好，或是枕頭不對，但換了辦公椅、換了枕頭之後，那股緊繃感還是揮之不去。

其實，很多時候肩頸僵硬不只是肌肉的問題，而是壓力在你身體裡留下的痕跡。當你長期處於高壓狀態，身體會持續分泌壓力荷爾蒙皮質醇，讓肌肉維持在備戰狀態，肩膀不自覺聳起、頸部肌群持續緊繃。這種「壓力性肌肉緊張」是現代上班族最常見卻最容易被忽略的問題。

近年來，一種名為南非醉茄（Ashwagandha，學名 Withania somnifera）的傳統草本植物引起了研究者的興趣。南非醉茄是指一種原產於印度的茄科植物，在阿育吠陀醫學中已使用超過三千年，被歸類為「適應原」——也就是幫助身體適應壓力的天然物質。現代科學正在用嚴謹的臨床試驗，重新檢視這株古老植物的潛力。

統合分析怎麼說：南非醉茄真的能減壓嗎？

南非醉茄對壓力的改善效果已有大規模研究支持。2026 年發表的一篇統合分析納入了 22 項隨機對照試驗，系統性地評估南非醉茄對心理健康的影響，結果顯示它能顯著改善壓力、焦慮與憂鬱症狀（Alsanie et al., 2026）。

更值得注意的是，研究團隊進一步做了劑量反應分析，發現南非醉茄的劑量與壓力減輕之間存在顯著的線性與非線性關係。簡單來說，在一定範圍內，劑量越高、減壓效果越明顯，但到了某個點之後效益會趨於平緩。

不過，這篇統合分析也誠實地指出了限制：納入的 22 項研究之間異質性較高，各研究使用的萃取物種類、劑量、介入時間和評量工具都不盡相同。研究者明確建議，仍需要更多設計嚴謹的高品質試驗，才能確立最佳劑量與補充時間。這意味著目前的正面結果雖然令人鼓舞，但還不到「蓋棺定論」的階段。

臨床試驗中，受試者的壓力感降低了多少？

持續補充南非醉茄 8 週，受試者的壓力感知量表分數降低了 38-42%。這個數據來自 2026 年發表的一項隨機、雙盲、安慰劑對照試驗，共分為三組（兩種劑量組與安慰劑組），受試者都是健康但自覺壓力偏高的成年人（Thanawala et al., 2026）。

研究結果顯示，兩種劑量的南非醉茄緩釋膠囊都顯著優於安慰劑。低劑量組 PSS 分數降低 38.6%，高劑量組降低 41.6%，統計上都達到顯著差異（P<.001）。除了壓力感知之外，受試者的睡眠品質、心理健康指標和飲食行為也都出現改善。更重要的是，較高劑量組的血清皮質醇水平顯著下降，這代表南非醉茄可能真的從生理層面調節了壓力反應，而不只是讓人「感覺」比較放鬆。

安全性方面，這項試驗未發現明顯的不良反應，兩種劑量都顯示出良好的耐受性。

南非醉茄對男性的整體健康有什麼額外發現？

南非醉茄的益處可能不僅限於減壓。一項針對成年男性的隨機對照試驗發現，補充標準化南非醉茄根萃取物後，受試者的整體健康感與活力指標都出現正面變化（Chauhan et al., 2022）。

這項研究的意義在於，它提供了南非醉茄在壓力管理以外的健康面向的初步證據。對於那些因為長期壓力而感到疲憊、活力下降的人來說，這可能是一個值得關注的方向。當然，單一研究的結果需要更多獨立驗證，不能據此做出過於強烈的推論。

回到肩頸僵硬：營養補充能幫上什麼忙？

如果你的肩頸僵硬確實與長期壓力有關，那麼從「壓力管理」的角度切入可能比單純按摩更有幫助。目前的研究證據顯示，南非醉茄作為適應原，有潛力幫助調節皮質醇水平、改善壓力感知，進而可能間接緩解壓力造成的肌肉緊繃。

但要特別提醒的是，營養補充不是萬用解方。如果你的肩頸問題伴隨手麻、頭痛或持續惡化，請先諮詢醫師排除結構性問題。南非醉茄適合作為整體壓力管理策略的一環，搭配規律運動、充足睡眠和適當的工作節奏調整，而不是取代任何一項。

專家與學會怎麼看？

南非醉茄在傳統醫學中的使用歷史悠久，而現代醫學界對它的態度正從謹慎觀望轉向積極研究。多項系統性回顧與統合分析的正面結果，讓研究社群更加重視適應原在壓力管理中的角色。美國國家補充與整合健康中心（NCCIH）已將南非醉茄列為重點研究的草本補充品之一，並認可其在壓力與焦慮領域的初步正面證據。

然而，主流醫學機構普遍強調，目前的證據雖然具有前景，但在劑量標準化、長期安全性以及不同族群的適用性方面，仍需要更大規模、更長期的研究來確認。特別是 2026 年最新統合分析指出的高異質性問題，意味著現有研究的品質和設計仍有很大的進步空間（Alsanie et al., 2026）。