常常肩頸僵硬？壓力荷爾蒙與南非醉茄的營養觀點

B 適應症專題

肩頸僵硬只是肌肉的問題嗎？

你是不是常常在忙了一整天之後，才發現肩膀硬得像石頭？很多人以為這純粹是姿勢不良造成的，但其實身體的壓力反應才是幕後推手之一。當你長期處於壓力狀態，身體會持續分泌皮質醇（cortisol），這種荷爾蒙會讓肌肉維持緊繃，尤其是肩頸部位特別容易「中招」。

換句話說，你感覺到的肩頸僵硬，可能不只是坐太久的結果，更是身體在告訴你：壓力已經超載了。這也是為什麼單純按摩或伸展，有時候效果有限——因為根源在壓力本身。

南非醉茄對壓力荷爾蒙有什麼幫助？

南非醉茄補充 8 週可使壓力感知量表分數降低 38.6% 至 41.6%（P<.001），同時睡眠品質與心理健康指標也同步改善。這是一項隨機、雙盲、安慰劑對照的三臂臨床試驗的結果，兩種劑量組均優於安慰劑，且較高劑量組的血清皮質醇水平顯著降低（Thanawala et al., 2026）。

這項研究特別值得注意的是，它不只看「你覺得壓力有沒有變小」這種主觀指標，還測量了血液中的皮質醇濃度。皮質醇正是讓肌肉長期緊繃的關鍵荷爾蒙之一。當皮質醇回到正常範圍，身體的肌肉張力也有機會跟著放鬆。

大規模統合分析的結論是什麼？

涵蓋 22 項隨機對照試驗的最新統合分析證實，南非醉茄對壓力、焦慮和憂鬱症狀均有顯著改善效果，且劑量與壓力減輕之間存在顯著的線性與非線性劑量反應關係（Alsanie et al., 2026）。這代表在一定範圍內，補充量越高，壓力減輕的效果可能越明顯。

不過，這份分析也坦白指出一個重要限制：各研究之間的異質性相當高。也就是說，不同研究在劑量、萃取方式、受試者族群、介入時間上差異很大，這讓我們很難給出一個「放諸四海皆準」的建議劑量。研究團隊也呼籲，仍需要更多設計嚴謹的高品質試驗，才能建立最佳的劑量與補充時長。

除了壓力，南非醉茄還能幫到什麼？

一項以健康成年男性為對象的隨機對照試驗發現，南非醉茄標準化根萃取物在改善整體幸福感方面展現潛力，受試者的活力與生活品質指標均有提升（Chauhan et al., 2022）。

這提供了另一個角度來理解南非醉茄的作用：它不只是「降壓力」這麼單一，而是可能透過整體調節的方式，讓你的身心狀態回到比較好的平衡點。當你整個人的狀態好轉，肩頸那種長期累積的緊繃感，自然也比較有機會緩解。

使用南非醉茄需要注意什麼？

臨床試驗中兩種劑量的南非醉茄均未發現顯著安全性問題（Thanawala et al., 2026）。但這不代表每個人都適合直接開始補充。以下幾點值得留意：

• 先確認來源：不同品牌的萃取方式和有效成分含量差異很大，建議選擇有標準化規格的產品
• 正在服藥的人請先問醫師：南非醉茄可能與甲狀腺藥物、免疫抑制劑等產生交互作用，用藥中的人務必諮詢醫師
• 孕婦和哺乳期女性應避免使用：目前缺乏這個族群的安全性數據
• 給它一點時間：多數研究的介入時間為 8 週以上，短期使用可能看不到明顯效果

專家與學會怎麼看？

近年來，適應原（adaptogen）類草本補充品在整合醫學領域受到越來越多關注。南非醉茄作為研究最多的適應原之一，已累積了相當數量的臨床試驗證據。最新的 22 項 RCT 統合分析（Alsanie et al., 2026）為其壓力緩解效果提供了迄今最全面的量化支持，但研究者同時強調，異質性問題意味著我們離「臨床指引等級的推薦」還有一段距離。目前，南非醉茄主要被視為壓力管理的輔助選項之一，而非替代正規醫療的方案。如果你的肩頸僵硬伴隨嚴重頭痛、手臂麻木或持續加重，請優先就醫排除結構性問題。