壓力讓身體亮紅燈？南非醉茄的科學實證整理

B 適應症專題

你有沒有過這樣的經驗？明明一整天沒做什麼體力活，回到家卻覺得全身被掏空。肩膀僵硬、睡不好、半夜醒來腦子還在轉，甚至連吃東西都變得不規律。這些看似不相關的小毛病，其實都可能指向同一個根源——長期壓力正在悄悄消耗你的身體。

近年來，一種名為南非醉茄（Ashwagandha）的草本植物在國際營養研究中備受關注。2026 年發表的大規模統合分析，為它的抗壓潛力提供了迄今最全面的科學證據。今天，我們就來看看這些研究到底發現了什麼。

南非醉茄是什麼？為什麼跟壓力有關？

南非醉茄（學名 Withania somnifera）是指一種原產於印度、中東及非洲的茄科植物，在傳統阿育吠陀醫學中已使用超過三千年。它被歸類為「適應原」（adaptogen），意思是可能幫助身體更好地應對各種壓力源。

現代研究對它的興趣，主要集中在根部萃取物中的活性成分——醉茄內酯（withanolides）。科學家認為，這些成分可能透過調節下視丘-垂體-腎上腺軸（HPA 軸）來影響人體的壓力反應系統，但確切機制仍在研究中。

最新的大規模研究發現了什麼？

南非醉茄對壓力的改善效果已獲得多項臨床試驗支持。2026 年 Alsanie 等人在《Complementary Therapies in Medicine》發表的統合分析，納入了 22 項隨機對照試驗，是目前規模最大的系統性回顧。結果顯示，補充南非醉茄後，受試者的壓力、焦慮和憂鬱評分均出現顯著改善。

更值得注意的是，研究團隊進行了劑量反應分析，發現南非醉茄的劑量與壓力減輕之間存在顯著的線性和非線性關係。簡單來說，劑量確實會影響效果，但這並不表示「越多越好」——最佳劑量範圍仍有待確認。

不過，這項分析也誠實指出一個重要限制：各研究之間的異質性較高。也就是說，不同試驗在劑量、萃取物規格、介入時間和受試者條件上差異很大，這讓我們難以直接比較或得出統一結論。研究團隊明確建議，仍需要更多設計嚴謹的高品質試驗。

實際吃了會有什麼感受？臨床試驗怎麼說？

緩釋配方的南非醉茄在為期 8 週的臨床試驗中展現了具體的改善數據。Thanawala 等人（2026）在《Medicine》發表的三臂隨機對照試驗中，將健康但自覺壓力大的成年人分成三組：兩種不同劑量的南非醉茄組和安慰劑組。

結果顯示，兩個劑量組的「感知壓力量表」（PSS）分數分別從基線降低了 38.6% 和 41.6%，且差異達到統計顯著水準（P<.001）。兩種劑量都優於安慰劑組，而且不只壓力感受改善——受試者的睡眠品質、心理健康評分和飲食行為也都有進步。較高劑量組還觀察到血清皮質醇（壓力荷爾蒙）水平顯著下降。

在安全性方面，這項試驗未發現明顯的不良反應，兩種劑量的耐受性都不錯。

對男性的整體健康也有幫助嗎？

南非醉茄的效益可能不僅限於壓力管理。Chauhan 等人（2022）發表在《Health Science Reports》的隨機對照試驗，探討了標準化南非醉茄根萃取物對成年男性整體健康的影響。研究發現，補充南非醉茄可能有助於改善男性的荷爾蒙水平和健康指標，特別是在承受較大壓力的族群中。

這呼應了一個重要觀點：長期壓力對身體的影響是系統性的，不只是「心情不好」而已。它可能影響你的睡眠、食慾、荷爾蒙平衡，甚至整體活力。而南非醉茄的研究方向，正是從這個「全人健康」的角度出發。

有哪些事情是研究還無法告訴我們的？

科學誠實是我們的原則，所以必須說清楚目前研究的局限。首先，儘管統合分析納入了 22 項試驗，但各研究使用的南非醉茄萃取物規格、劑量、介入時間都不一致，這讓結果的可比較性打了折扣。其次，多數試驗的樣本量偏小、介入期間偏短（通常 8-12 週），長期使用的安全性和效果仍缺乏充分數據。

另外，目前的研究對象多為「自覺壓力大但健康」的成年人。如果你正在接受精神科或其他專科治療，這些研究結果不一定適用於你的情況，請務必諮詢醫師後再考慮任何營養補充。

專家與學會怎麼看？

南非醉茄目前在國際營養與補充醫學領域受到愈來愈多關注。多項系統性回顧一致認為，現有證據支持南非醉茄在壓力管理方面的潛力，但也強調需要更多大規模、長期、方法學嚴謹的臨床試驗，才能建立標準化的使用建議。世界衛生組織（WHO）的傳統醫學策略鼓勵對傳統草藥進行現代科學驗證，而南非醉茄正是此趨勢下被廣泛研究的代表植物之一。

值得注意的是，多數專家建議將南非醉茄視為壓力管理的「輔助工具」，而非單一解方。良好的睡眠習慣、規律運動和適當的心理支持，仍然是管理壓力的基礎。