Zinc

鋅是人體含量第二多的微量礦物質,為超過 300 種酵素的輔因子,參與免疫功能、傷口癒合、味覺與蛋白質合成,人體無法儲存,需持續從飲食攝取。

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2026年4月1日
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含鋅的食物有哪些?10 大天然來源與吸收率比較

從生蠔、紅肉到南瓜籽,幫你把鋅吃回每日建議量

鋅是支持免疫、味覺、肌膚與情緒的關鍵礦物質,但台灣成人每日建議量 12–15 毫克,不少人長期吃不夠。本文整理 10 大天然含鋅食物,從冠軍生蠔、紅肉到南瓜籽、腰果、乳酪與蛋,並解釋動物性與植物性來源的吸收率差異、植酸的影響,以及如何透過一日菜單自然補足鋅。

明日健康編輯部 5 分鐘

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